| 45 ml | Hayman's Sloe Gin |
| 20 ml | Hayman's Old Tom Gin |
| 15 ml | Palo cortado sherry |
| 10 ml | Bénédictine D.O.M. |
| 1 dash (4 drops) | Orange blossom water / Orange flower water |
| 1 dash (4 drops) | Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water) |
| 1 twist | Orange zest/swath |
Garnish:
Cortar con un pelador un zest de naranja por el ecuador de la fruta para una tira larga , cortar los bordes de zet para fines estéticos exprimir los aceites de la naranja sobre el cocktail
How to make:
En un vaso mezclador previamente enfriado integrar 45 ml de haymans sloe 20 ml haymans old tom 15 ml jerez palo cortado 10 ml de dom benedictine 4 gotas de agua de azahar 4 gotas de solución salina, refrescar con hielo por 30 seg servir en en la.copa previamente enfriada decorar y exprimir los aceites de una piel de naranja
Origin:
La inspiración de este cocktail viene de las frutas utilizadas en el sloe gin en la cultura y herencia del viejo continente queriendo mezclar sabores refinados elegantes de una forma moderna y disonante para dar un resultado interesante fácil de tomar , original e inspirador. Resaltado el toque de frutas del gin la acidez sedosidad ycomplejidad del jerez Leonor la herbacidad del benedictine con un toque de frescura de naranjas logrando un balance perfecto
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 25.5% alc./vol. (51° proof)
- 23.1 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for The Spaniard
You must log in to your account to make a comment.